南海网、南国都市报10月24日消息（记者陈望）10月23日17时，茶香、粽香、糟粕醋的酸辣香在海口骑楼老街弥漫。“非遗中国·海南有集”——第六届海南省民间文化艺术季第一场“寻味琼粤·海南有集”在此开集，与首届琼粤美食周同地联动，以“有种生活叫海南”为主线，集中呈现近30种地道琼味，让市民游客在百年骑楼间一站式感受海南味道。

第六届海南省民间文化艺术季第一场“寻味琼粤·海南有集”在海口骑楼开集，让市民游客在百年骑楼间一站式感受海南味道。记者 马一鸣 摄

开集现场，市民游客穿梭其间，品尝近30种非遗琼味。记者 马一鸣 摄

开集现场，市民游客穿梭其间，品尝近30种非遗琼味。记者 马一鸣 摄

本次活动融入“非遗国潮购物月”，以“非遗+国潮+消费”为主线，推动非遗美食展示展销与国潮消费场景深度融合。本次市集以“海南人的一天”为展销主题，按“晨光朝食—午间鲜味—暮色家酿”三大板块布展，把海南粉、糟粕醋、文昌鸡、山兰酒等非遗美食放进日常饮食场景里。

开集现场。记者 马一鸣 摄

开集现场，市民游客穿梭其间，品尝近30种非遗琼味。记者 马一鸣 摄

第六届海南省民间文化艺术季第一场“寻味琼粤·海南有集”在海口骑楼开集，让市民游客在百年骑楼间一站式感受海南味道。记者 马一鸣 摄

茶香、粽香、糟粕醋的酸辣香在海口骑楼老街弥漫。记者 马一鸣 摄

“晨光朝食·海岛早味”板块里，老爸茶、海南煎堆、琼海杂粮、迈号咖啡、鹧鸪茶、中和香糕等集中亮相；“午间鲜味·琼岛正餐”板块汇集定安粽子、糟粕醋、文昌鸡、盐焗鸡等；“暮色家酿·山野佐味”板块则带来清补凉、山兰酒、白沙鱼茶肉茶、锦山牛肉干、瑞溪腊肠等，既有即食小吃，也有适合带走的伴手礼。

活动期间每天17:00至18:00，现场设置非遗美食技艺展示与体验环节。记者 马一鸣 摄

开集现场，百年骑楼下的摊位一字排开，市民游客穿梭其间，有的端着清补凉边走边吃，有的围着煎堆摊位拍照，有的排队品尝定安粽子。在白沙鱼茶肉茶摊位前，不少市民游客驻足品尝。白沙鱼茶肉茶制作技艺传承人符鹂冉介绍，白沙鱼茶肉茶制作技艺是白沙黎族自治县传统腌制食品制作技艺，2023年12月被列入第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录，以淡水鱼、猪肉、牛肉等为主料，配以熟米饭、玉米粉腌制发酵而成。“现在技艺制作提升了，越来越多人能接受它的味道。”

开集现场，市民游客穿梭其间，品尝近30种非遗琼味。记者 马一鸣 摄

来自定安的兴顺酒店带来了两款非遗美食——定安黑猪肉粽和定安花生油。该酒店工作人员周青介绍，定安黑猪肉粽选用定安黑猪肉、富硒糯米、咸鸭蛋黄，裹上本地野生柊叶，米香肉嫩、咸香不腻。所有制作好的粽子，还需上锅经柴火慢煮10至12小时不等。定安花生油同样拥有多年历史，采用古法工艺压榨而成，炒菜更香，让人感受到“妈妈的味道”。“我们希望通过这样的活动，大力宣传定安非遗美食，让定安美食走出海南，让更多人了解定安非遗美食。”周青表示。

现场工作人员在展示煎海南煎堆。记者 马一鸣 摄

“第一次吃鱼茶肉茶，酸咸味很特别，越嚼越香。”海口市民王女士说。游客林先生端着糟粕醋感叹：“今天在现场闻到这个味道就想吃，骑楼老街配这些小吃，特别有海南味。”

本次市集以“海南人的一天”为展销主题，按“晨光朝食—午间鲜味—暮色家酿”三大板块布展，把海南粉、糟粕醋、文昌鸡、山兰酒等非遗美食放进日常饮食场景里。记者 马一鸣 摄

活动期间每天17:00至18:00，现场设置非遗美食技艺展示与体验环节，邀请传承人展示煎堆、鸡屎藤、制茶、清补凉、海南粉等制作技艺，观众可以围观、交流、试吃、购买，从“舌尖体验”自然进入“文化消费”。

本次活动融入“非遗国潮购物月”，以“非遗+国潮+消费”为主线，推动非遗美食展示展销与国潮消费场景深度融合。记者 马一鸣 摄

“第一次看煎堆现场炸，油锅一响，香味就飘出来了。”市民林先生一边看非遗传承人现场演示下锅油炸，一边拍照，“刚出锅的煎堆外酥里糯，配老爸茶太地道了。”游客黄女士也拿着刚买的清补凉说：“看他们现场做，才知道清补凉配料这么讲究，吃起来更有意思。”

第六届海南省民间文化艺术季第一场“寻味琼粤·海南有集”在海口骑楼开集，让市民游客在百年骑楼间一站式感受海南味道。记者 马一鸣 摄

据悉，第六届海南省民间文化艺术季系列活动于2026年10月至12月分三场举办，后续还将推出“非遗拾趣·海南有集”“非遗中国·海南有集”等场次，把非遗美食、生活好物、传统技艺和互动体验带到市民游客身边。

本次活动由海南省旅游和文化广电体育厅主办，海南南海网传媒股份有限公司承办。