南海网、新海南客户端10月10日消息（记者 符彩云）10月10日，三亚举办2026年全国食品安全宣传周活动，活动紧扣“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”主题，面向市民游客普及食品安全法律法规和科学知识，集中展示食品安全监管工作成效，动员社会各界共同参与食品安全治理，守护群众“舌尖上的安全”。

三亚2026年全国食品安全宣传周活动现场。记者 符彩云 摄

据了解，三亚市市场监管局深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦“抓源头、提效能、防风险、促共治”，健全市、区两级联动包保责任体系，推动315家经营主体建立内部风险隐患报告奖励机制。积极探索智慧监管模式，依托“互联网+AI”视频系统布设监控终端，实施肉制品非现场巡查；深化多部门联合整治与行刑衔接，累计刑事立案17起，涉案金额1755.89万元。同时，从严整治网络餐饮乱象，落实红黑榜公示制度。构建“快检车+基层快检室”检测体系，聚焦特色农产品、大宗食品及重大活动食材开展全覆盖抽检，并上线农残检测处置系统，打通农产品从田间到餐桌的全链条监管壁垒。

三亚2026年全国食品安全宣传周活动现场。记者 符彩云 摄

活动现场设置食品安全“你送我检”服务、食品安全问卷调查、网络餐饮“你点外卖，我来严查”等互动打卡区域，吸引市民游客积极参与。市民潘女士表示，“平时工作忙经常点外卖，外卖直接关系我们的身体健康。外卖后厨看不见，所以我很关注外卖食品安全整治，希望监管持续发力，让大家点外卖更安心、更放心。”

三亚2026年全国食品安全宣传周活动现场。记者 符彩云 摄

三亚市市场监督管理局食品综合协调与食品安全抽检监测科科长陈儒伟表示，该局依托食品安全宣传周开展系列科普活动，凝聚食品安全社会共治合力。下一步，将联合相关部门持续开展肉制品、食品非法添加专项整治行动，并加强重点食用农产品监管，持续深化食品安全全链条监管。