南海网、新海南客户端4月21日消息（记者 程小丹 通讯员 黄荣海）日前，定安“冷泉荔枝”已开始上市。其中，早熟品种“桂花香”抢先登陆市场，备受消费者喜爱的“妃子笑”品种预计于5月初陆续上市、5月中旬集中上市。

定安“冷泉荔枝”上市。定安融媒供图

作为定安县重点打造的区域公用品牌，定安“冷泉荔枝”正凭借双重富硒、冷泉灌溉的独特优势，赢得市场关注。

定安县位于海南岛东北部内陆，核心产区龙门镇，拥有中国最大的热带富硒冷泉——久温塘冷泉。该冷泉水源自火山岩层，终年恒温23-25℃，富含硒、锗、偏硅酸等多种矿物微量元素，水质达到天然矿泉水标准，日自涌量达4万立方米。与此同时，定安全县拥有近600平方公里富硒土地，其中龙门镇85%的土壤为火山岩风化形成的富硒壤土，土层深厚、有机质丰富。富硒土壤与富硒冷泉“双重滋养”，使定安荔枝形成了区别于其他所有产区的核心特质。

目前，定安“冷泉荔枝”核心种植区除龙门镇外，周边还覆盖黄竹镇、岭口镇、龙湖镇等乡镇，其中龙门镇冷泉荔枝种植面积已超过12000亩。

定安“冷泉荔枝”上市。定安融媒供图

独特的生长环境，造就了定安“冷泉荔枝”的卓越品质。相较于海南南部产区，定安内陆地区更大的昼夜温差，让荔枝果实在生长过程中能更均衡地积累糖分与芳香物质，最终形成甜而不腻、香气浓郁、汁水丰盈、口感层次丰富的独特风味。为保障果品品质，当地依托省级荔枝产业技术体系专家团队全程指导，全面应用水肥一体化、无人机飞防、病虫害绿色防控等现代化科技手段，建立全程质量追溯体系，以生态农法守护天然品质，确保上市荔枝安全、优质、稳定。

产业数据显示，定安“冷泉荔枝”产业发展迅速。2025年，定安全县“冷泉荔枝”产值已接近4亿元，2026年预计继续增产20%。