南海网、新海南客户端3月13日消息（记者 蒙健）为守护市民“舌尖上的安全”，营造健康有序的网络餐饮消费环境，3月13日，海南省市场监督管理局发出倡议，面向网络餐饮平台、入网餐饮商家、配送从业人员及广大消费者，凝聚各方力量共筑网络餐饮安全生态。

倡议明确，网络餐饮平台应切实履行食品安全主体责任，严格落实商家准入、信息审核、风险管控等义务，完善内部管理制度，加强从业人员培训，主动配合监管部门工作，不纵容、不包庇违法经营行为，以实际行动守护平台信誉，让消费者放心点餐。

入网餐饮商家要坚守食品安全底线，依法合规经营，做到亮证亮照、信息真实，规范食品加工制作流程，严把原料采购、食品包装、配送管理关，积极推进“互联网+明厨亮灶”，主动接受社会监督，以品质赢得消费者认可。

配送从业人员要严格遵守食品安全配送规范，做好个人卫生和配送容器清洁消毒，规范开展食品配送，主动参与食品安全监督，发现商家违法经营行为及时反映，打通网络餐饮安全“最后一公里”。

海南省市场监督管理局提醒消费者，要增强食品安全意识和自我保护能力，理性选择正规餐饮商家，主动关注食品经营信息，发现违法违规行为及时举报，依法维护自身合法权益，同时树立文明消费理念，共同营造健康有序的网络餐饮消费环境。