南海网、新海南客户端2月13日消息（记者 蒙健）2026年春节临近，酒水饮料、炒货食品及坚果制品、腌腊肉制品和保健食品等逐渐进入消费的高峰期，这五种食品如何选购、贮存？为守护市民“舌尖上的安全”，近日，海口市食品药品安全委员会办公室发布消费提示，提醒市民科学选购、安全食用。

酒水饮料方面，市民应到正规商超选购酒类，谨慎饮用家庭自酿酒；选购饮料需核对产品名称、生产日期等信息，杜绝“三无”产品，开封后及时冷藏、适量饮用。

炒货及坚果制品选购时，散装产品需观察颗粒饱满度、色泽，避开霉味、哈喇味等异常品类；预包装产品要核对外包装信息及保质期，储存时密封置于阴凉干燥处，开袋后尽快食用。

腌腊肉制品需通过正规渠道选购，优先选择肉质干爽紧实、无黏液霉斑的产品，避开颜色过艳、有异味的品类；食用前需彻底煮熟，因其含盐量高，建议适量食用，高血压人群需谨慎，拆封后及时吃完并做好密封低温储存。

生鲜蔬果优先选新鲜饱满的，避开损伤、外形异常产品；购买生鲜、冷链肉需查看检疫合格证明及验讫印章，购买后及时冷藏冷冻，避免室温长时间放置变质。

保健食品选购需认准“蓝帽子”标识及批准文号，通过正规店铺或电商平台购买，切勿轻信朋友圈等不明渠道信息。提醒市民，保健食品不能替代药品，应按说明食用，必要时咨询专业人士，身体不适需立即停用就医。

节日期间，海口市市场监管部门将加大食品安全巡查力度，全力保障市民饮食安全。市民若发现食品安全违法行为，可及时拨打12345热线投诉举报，监管部门将第一时间依法处置。

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这五种有毒动植物需谨慎识别！海南省发布春节消费提示

2月13日，海南省市场监督管理局发布春节消费提示，蓝环章鱼、铜铸熟若蟹、河豚、蟾蜍、麻风果等五种有毒动植物需谨慎识别，禁止食用。

据介绍，蓝环章鱼，隶属于章鱼科，又称蓝圈章鱼、豹纹章鱼，因身上鲜艳的蓝环而得名，是一种很小的章鱼品种，臂跨不超过15厘米。它的体形只有高尔夫球大小，体表为黄褐色，是目前已知的最毒海洋生物之一，与箱型水母并称为两种最毒海洋生物，目前医学上还没有解毒的办法加以预防。

蓝环章鱼

铜铸熟若蟹体色斑驳，表面分区清楚，各区有明显的隆块，显得高低不平，但左右对称而光滑，额部表面有4块并立的隆起，有3条纵沟相隔。多生活在热带浅海的珊瑚礁上，在我省周边海域较为常见。含有神经性毒素，不可食用。

铜铸熟若蟹

河豚又称“河鲀”“龟鱼”“鸡抱”“气泡鱼”“气鼓鱼”等，大部分生活在海洋中，但在淡水河流及海洋、河流汇合处也可发现，其体背、侧面的斑纹随种类不同而各异。河豚含有的河豚毒素，是目前自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一，其潜伏期一般为0.5—3小时，普通的加工、烹调方法难以破坏河豚毒素，食用后易导致神经麻痹，进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状，严重者可能会因心跳、呼吸停止而危及生命。目前尚无特效的解毒药和治疗方法。

河豚

蟾蜍全身皮肤极其粗糙，背面肤色随季节变化，白天多潜伏在草丛和农作物间，或在住宅四周及旱地的石块下、土洞中，喜隐蔽于泥穴、潮湿石下、水沟边。大部分蟾蜍是有毒的，其毒性主要存在于皮肤表面的腺体和耳后腺中，分泌的毒液含有蟾毒色胺、蟾毒配基等成分。这些毒素可能对人体造成刺激或中毒反应，但直接接触皮肤通常不会致命，误食或毒素进入黏膜则可能引发严重后果。

蟾蜍

此外，麻风树又名“假花生树”等，其新鲜果子呈长圆形、青绿色，果仁为灰黑色。麻风树全株有毒，茎、叶、树皮均有丰富的白色乳汁，内含大量毒蛋白，但以其果子含量最高。进食麻风树果子后数小时至十余小时发病，食用2—3粒即可能引发中毒，食用7—8粒可能达到致死水平。

麻风果