海南人的春节，是舌尖上的甜蜜“轰炸”❗️

年货小吃可是必不可少的过年“气氛组”❗️

饺子酥炸得金黄，京果堆成小山……✨

看完直流口水❗️

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★红糖年糕★

每年春节，海南人会准备红糖年糕。“人心多好高，谐声制食品。义取年胜年，藉以祈岁稔。”这首流传于清末的《年糕诗》道出了年糕的美好寓意。

“糕”谐音“高”，过年食年糕被赋予“年年高”“一年更比一年高”等吉祥之意。

海南人习惯用红糖制作圆形年糕，除了“年年高”，还增添了一份对生活“甜蜜蜜”的期待。

★京果★

在海南过年时没有京果那就相当于年没过，就算你不喜欢吃，家里还是会买上一点增加年味。

之所以叫这个名字是因为，在古代的时候，这种小吃作为一种贡品，进贡给皇宫的，所以得名“京果”。

京果由米粉、白糖、蜂蜜等制成，成条状，表面裹着一层白色糖霜，正因如此，有“银包金”的说法。京果的口感酥脆香甜，咬上一口，回味无穷。海南话又称“kiko”。

★煎堆★

在海南一些地方，流传着“煎堆碌碌，金银满屋”的俗语。煎堆浑圆的形状蕴藏着人们对阖家团圆的期盼，金黄的色泽则寄托着对富足的向往，哪怕不是年节，点上一份，也像给寻常日子添了点甜滋滋的盼头。

做法主要是将糯米粉团揉得光滑，裹入香甜的椰丝或花生碎，搓成圆球状，放入油锅慢炸至通体金黄捞出。

★信封饼★

信封饼，这个名字听起来就很有故事感。

二十世纪三四十年代，文昌会文镇赴南洋打工的人口数量激增，漂泊在外的人们巧妙地将思念融入点心制作中，将白黄色的薄饼当作信纸，飘洒的芝麻如同一个个饱含深情的文字，无声地诉说着游子的思乡之情。别样“书信”，经一代代手艺人传承，变成不可或缺的年味，提醒人们珍惜与亲人团聚的时光。

★冬瓜糖★

这是许多海南人记忆中的过年零嘴。

一些地方将冬瓜糖当作供品，祭祖仪式结束后，从八仙桌上撤下来的冬瓜糖，便成了孩子们的零食。半透明的冬瓜条上裹了一层薄薄的糖衣，甜度特别高，含在口中很久仍有甜味。

★糖贡★

“吃到糖贡就知道要过年了”……

海南文昌市的著名特产。古时作为贡品进献朝廷，故名糖贡，商品名为糯米花。

每逢春节，文昌民间各家每户必备糖贡，用来招待亲友和贡年，在文昌民间更传有“无鸡不成宴，无糖贡不像过年”的谚语。有包装品，几乎在海南各大超市都可以买到。

★薏粑★

海南名小吃燕粿，海南话叫“薏粑(bua第三声)”，历史久远，民间制作相当普遍。燕粿主要食材有糯米、花生和椰子等。

燕粿通常隔水蒸熟。出炉后，把因蒸软而变深绿的芭蕉叶剥掉，晶莹圆滑的糯米层一下弹了开来，小心翼翼地冒着烫轻轻咬一口，那香黏的糯米、甜甜的馅料，令人回味悠长。

有时候还给刚出笼的薏粑“点红”：用竹签蘸红曲米汁，在雪白的粑皮上轻轻一点，就像为美味盖上一枚吉祥印章。点红不只是装饰，还代表大家伙盼着日子越过越红火。

★饺子酥★

饺子酥形似饺子，是海南人过年常备年货小吃。过年吃酥饺，有财运亨通、钱包鼓鼓的寓意

馅种类多样，各家有各家的配方，一般是将磨好的花生碎、芝麻、白糖搅拌均匀作馅，此外还有红豆馅、绿豆馅、咸味馅等。

★猫耳朵★

过年零食怎么可以没有猫耳朵！脆脆的猫耳朵，光是听见那声音，都让人很“上头”。

猫耳朵因形似猫耳故名。猫耳朵上面的一圈圈的花纹和其它桃酥类、饼干类点心都不一样，加上它薄薄脆脆的口感，是一种吃了便让人欲罢不能的零食，一片接着一片，简直停不下来。

★蜜饯★

过年时大家喜欢买些果脯蜜饯吃，寓意着甜甜蜜蜜，生活美满。用甜美的热带果实为新年增添“甜头”的心意。

海南有许多热带水果如芒果、木瓜、菠萝蜜等，它们的营养价值都较高，而这些水果一般都不易储存，而海南多家食品加工厂在将鲜果制成干品过程中，不添加任何化工原料，并以特殊方法完全保留果实的原有成份，酥脆爽口。

★三角留★

其制作方法和粿大致相同，因其呈三角形状，故叫“三角留”。这种民间小吃数文昌会文地区最有名，它润滑、爽口，有甜心的，也有用韭菜、椰肉丝、盐做馅的，叫咸心粿。市井小吃，没有包装品，在文昌、儋州等地市场门口可以看到。

记忆中的年味或许需要跋涉千里寻找，

但今年的心意，不必如此周折。

在三亚、万宁的新春年货节，

可以将这份珍贵的“古早味”带回家！

三亚新春年货节

2月7日至11日，“乐购三亚 马力全开”2026年新春年货节在三亚大东海广场热闹举行。这场为期5天的消费盛宴，不仅有琳琅满目的国潮年礼、本地农产和特色美食，更汇聚了全球好物，吸引不少外国友人前来逛展打卡，沉浸式感受中国年味。

外国友人在活动现场互动。记者 吴兴财 摄

三亚新春年货节现场涵盖全球好物、国潮年礼、本地年货、特色美食等多元品类，精心打造“购、品、赏、玩”一站式体验，丰富的选择让广大市民游客目不暇接。不少外国游客一边品尝海南特色小吃，一边用手机记录下热闹的年俗场景。

万宁市新春年货节

2月8日，2026年万宁市新春年货节在万宁市人民公园正式启动，以满满的烟火气拉开万宁马年新春的序幕。本次活动以“万马奔腾迎新春，宁聚好礼贺大年”为主题，为市民与游客精心打造集年货采购、文化体验、互动娱乐于一体的新春消费盛宴，让大家在热闹氛围中购置好礼、感受年味。

市民顾客购买年货。记者 李厚青 摄

活动现场年味浓郁，精心设置的40个特色摊位划分成企业迎春、本土特产、传统年货、文创潮品四大板块，琳琅满目地陈列着各类新春好物。其中，万宁咖啡、热带水果、斑斓甜品等本土特色产品备受关注，不少商户还设置了免费试吃试喝环节，让市民游客近距离感受万宁风味；传统春联、福字、灯笼等年俗商品一应俱全，文创非遗、东南亚风味零食等特色好物也同步亮相，全方位满足不同群体的采购需求。

海南年货地图来一份！

传统小吃的味道这就到！

　　海南年货地图

　　海口

　　骑楼老街

　　（含博爱路东门市场）

　　府城福地美食街

　　三亚

　　解放路步行街

　　大东海广场

　　琼海

　　嘉积镇纪纲街

　　新民街一带

　　文昌

　　文城镇文南老街

　　铺前渔港

　　儋州

　　那大镇红旗街

　　中和镇解放街

　　白马井渔港

　　万宁

　　万城镇朝阳街

　　乌场渔港

　　定安

　　仙沟墟年货一条街

　　澄迈

　　老城镇年货一条街

这口古早甜，是海南崽的年味开关！

你的春节味觉记忆，被哪款海南小吃狠狠锁住了？

监制：邱苗

文案整理、设计：曾令瑾

资料来源：南海网、海南日报、海南发布、海口日报等