南海网、新海南客户端11月22日消息（记者苏桂除）琼海油茶产业迎来丰收季，11月22日，随着“承古法之魂 创茶油新篇”屏幕亮起，由琼海市农业农村局联合琼海市资规局主办的琼海油茶启动新榨季，现场人头攒动，茶油飘香。

琼海油茶开榨启动。记者 苏桂除 摄

琼海作为“中国油茶之乡”，油茶（海南人称为“山柚油”）种植与利用历史悠久，既得益于得天独厚的自然条件，更倚仗于古法技艺的传承与在种植、加工、品牌上的持续创新。如今，油茶已成为琼海最具特色和优势的林业产业之一。截至目前，琼海全市油茶种植面积3万余亩，可年产油茶130吨，产值约7800万元。

“山柚油和鸡肉是绝配，沙姜搞一点，椒盐粉撒一点，加入山柚油，一个绝美的鸡肉蘸料就做好了。”启动仪式现场，琼海温泉发富油茶种植合作社展台前，该合作社负责人向广大市民游客推介其山柚油产品。

王辉浩是油茶“世家”出身，作为第五代传承人的他，其继承了家族的榨油传统，更持续开拓创新，使山柚油榨取技艺在现代社会中焕发出新的生机与活力。

向油茶非遗传承人授牌。记者 苏桂除 摄

由于王辉浩一直传承榨油工艺，并将其发扬光大，获得政府部门的认可。当天，王辉浩作为琼海油茶非遗传承人被政府部门颁发“琼海市非物质文化遗产传统山柚油制作技奖”，以此激励其对非遗榨油技艺的传承与创新。同时，政府部门也为相关企业与合作社颁发“传承匠心奖”“工艺卓越奖”“创新先锋奖”，肯定了相关企业在传承、工艺改造和创新突破等方面的贡献。

当天的开榨仪式上，来自海南大学、海南省农业科学院热带园艺研究所的相关专家，就海南油茶的特色、产业前景等现场做了科普。油茶非遗传承人现身就琼海油茶非遗技法做了经验分享。

琼海市热带作物服务中心主任戴俊说，琼海油茶是一个非常有历史底蕴的产品，通过这样一场活动，能让广大消费者了解到，琼海油茶的一些文化历史以及产品特色。

市民在挑油茶产品。记者 苏桂除 摄

琼海市农业农村局副局长何海忠表示，在省级GEF项目的支持下，琼海将油茶产业作为优化农业结构、促进生态保护与农民增收的重要产业来抓，全力推动其迈向高质量发展。以此次活动为新的起点，承古法之智，将琼海油茶这颗“黄金果”，真正打造成为惠及千家万户的“致富果”“幸福果”。

据介绍，琼海通过制定油茶发展规划，推广高产优质品种等激发农户与企业种植热情。通过与科研院所深度合作，引进和推广高产栽培、绿色防控等关键技术，使每一滴琼海茶油品质卓越。并不断挖掘产业潜能，增强市场竞争力。目前，琼海市油茶种植面积正持续扩大，规模化、标准化基地初具规模，为油茶产业可持续发展奠定了坚实基础。