孩子大便时哭闹，脸色涨得通红，有时候好几天才会大便.....孩子的便秘不但让孩子很不舒服，也让父母很着急。不少父母试图让孩子多喝水，多吃蔬菜，但效果不佳，而盲目使用开塞露，又担心有依赖性风险。而且小儿便秘不仅会使宝宝难受，还会影响正常的生长发育！那么该如何解决小儿便秘呢？各位家长朋友别着急，通过饮食调理，胜过打针吃药，下面一起来习得这些妙招吧！

第一招：饮食习惯帮忙解决便秘反复

儿童出现便秘的原因之一是未养成良好的饮食习惯，各位家长朋友回忆一下，宝宝是否出现过挑食、不认真吃饭、只吃零食的问题，很多宝宝更是需要家长在后边追着喂饭，不健康的饮食习惯会影响宝宝的正常消化功能，这就是导致便秘的“罪魁祸首”之一。

那么什么样的习惯是良好的饮食习惯？

首先是定时定量饮食，定时定量能够保证饮食规律，通过结合儿童的消化和生长规律，制定按时的饮食，不仅能够帮助儿童改掉不认真吃饭的毛病，还能够帮助儿童保护消化道功能，避免暴饮暴食或过度饥饿造成的不良影响。每天尽量保持三餐两点（上午、下午各一次加餐）的进食规律，需要避免让儿童中在正餐之间吃太多零食[1]。

其次是细嚼慢咽，帮助儿童养成细嚼慢咽的习惯，能够使食物充分在口腔咀嚼，进而促进消化。同时需要改掉边看电视边吃饭的习惯，帮助儿童专注进食[2]。

第三是少食多餐，把摄入的食物分成小份多餐，这样既可以减少胃部的压力，又可以保证肠道充分的消化和吸收。

第四是清淡饮食，辛辣、油腻及加工食品可能刺激肠道，导致消化不良，甚至加剧便秘，因此坚持清淡饮食至关重要。

第五是养成良好的饮水习惯，如果宝宝出现了便秘的症状，可以每天早上让宝宝多喝一些温开水，并且每天都要增加宝宝的饮水量。父母要根据自己孩子的具体情况，根据地域、气候、饮食等因素进行选择，尤其要根据孩子小便清亮、无口干等症状来进行判断[3]。

宝宝一天的适合喝多少水？《中国居民膳食指南(2016年版)》指出，我国2~5岁儿童每日饮水量为1300-1600毫升（含汤料、牛奶等）；6-10岁的孩子，每日800-1000毫升的水；11-17岁的孩子一天喝1100-1400毫升，如果是在热的时候或者是在锻炼的时候出了很多的汗水，应该要多喝一些。那么宝宝何时应该饮水呢？2-5岁的孩子，因为孩子的胃体积很小，所以要一天少量多次饮水（早、下午各2-3次），饭后再喝。饭前不要喝太多的水，否则会导致胃容积过多，会稀释胃酸，从而影响食欲。6~17岁的儿童，每次上课前要饮用100-200毫升的水。

第二招：调整饮食结构

要知道，粪便的特性和饮食有很大的联系，过于精细的食品，被消化后的残留就会更少，因为没有纤维的刺激，肠胃的蠕动就会减慢，粪便会在肠道里滞留更久，再加上肠道具有再吸收的作用，粪便在肠道里的滞留时间更长，里面的水分被吸收的更多，粪便也就更难被排泄出来[4]。

饮食结构如何调整？

增加膳食纤维：由于膳食纤维可以使粪便变得柔软，从而更容易排出。什么是高质量的膳食纤维？蔬果（如苹果，胡萝卜等），全谷类，坚果，以及豆类（小扁豆）都含有优质膳食纤维。慢慢吃一些富含纤维素的食品，比如：李子，火龙果，梨，奇异果，西兰花，豌豆，燕麦，全麦面包，玉米，红薯等。为防止肠胃不适，建议循序渐进地每周增加2 g左右的膳食纤维。采用去皮后蒸煮的烹饪方式，既能保留膳食纤维，又能减少营养流失。

适当摄取有益的脂肪：如亚麻籽油，核桃油等，可以加入到食物或补充食品中。

注意可能加重便秘的食物：某些食物可能减缓肠道蠕动，如未成熟的香蕉（含鞣酸）、苹果泥（纤维受损）、煮得过烂的胡萝卜以及过量奶酪，便秘期间都应酌情减量。

合理选择配方奶：在医生指导下，可以适当替换一些含有益生元、益生菌的配方奶粉。冲泡奶粉一定要按照配方比例调配好！

控制高脂肪低纤维食品摄入：尽量让儿童少吃高脂肪低纤维食品，如油炸食品，肉类小吃和精制糕点。这些东西是很难消化的，会增加肠胃负荷，造成便秘症状。

合理搭配食物：给宝宝提供多样化的食物，蛋白质，碳水化合物，以及脂肪都要合理搭配。要养成良好的营养平衡的生活方式，避免出现挑食和偏食的情况。

第三招：调整便秘的食疗良方

掌握关于调理肠胃的食疗方案，能够更便捷地调整儿童饮食。比较简单、日常的食疗方案有以下几种：

第一蔬菜燕麦粥：原料：麦片30克，胡萝卜半根，西兰花适量。

方法：

1.胡萝卜清洗干净后削小块，西兰花清洗干净后剁碎。

2.开水煮滚后，将红萝卜丁及西兰花焯熟，取出，待用。

3.在平底锅里加足够的水，把麦片粥炒熟。

4.放入已过水的红萝卜及西蓝花，再翻炒2至3分钟即成。

5.适量的食盐和肉松也能起到点缀作用。

第二山楂苹果汤：原料：山楂5个，苹果半个，冰糖适量。

方法：

1.将山楂清洗干净，去掉果芯；将苹果清洗干净，去掉果皮，然后剁碎。

2.将山楂及苹果片倒入平底锅内，并加适量的水。

3.把水烧滚后，调低火焖约20分钟，直到山楂与苹果都变得柔软。

4.放少许冰糖至幼儿喜好，即成。

第三是杏仁炖雪梨

材料：南杏15 g、雪梨1个、白糖30-50 g.

方法：把杏仁，雪梨和白糖放入一个大盆里，加入适量的水，隔水煮1小时。经常食用，可以起到很好的效果。适用于肺胃有热，大便干燥的人群。

第四是麻油拌菠菜：配料：250克鲜菠菜，适量食盐和香油。方法：将菠菜清洗干净，烧开后，下盐，下菠菜烧开3分钟捞起，加香油搅匀。每天一次，连续服用三至五日。

小结

小儿便秘有多种病因，对其进行有效的饮食调控是提高其疗效的关键。父母要注意孩子的日常生活和营养状况，要注意帮助孩子养成良好的饮食习惯，调整儿童的饮食结构，搭配上适当的食疗方案，保证孩子健康发育。假如便秘的情况一直没有缓解或者恶化，需要及时就医。

参考文献：

[1]洪标华, 陈惠琴, 刘柳城, 黎洁, 李晓丹. 穴位贴敷联合葛根芩连汤加减治疗小儿湿热型病毒性腹泻疗效观察[J]. 内蒙古中医药, 2025, 44 (10): 124-126.

[2]杨晶晶. 小儿腹泻的中西医研究进展[J]. 光明中医, 2025, 40 (16): 3612-3615.

[3]黄群, 刘欣, 宋杰. 小儿石蔻散联合双歧杆菌三联活菌散治疗小儿抗生素相关性腹泻的临床观察[J]. 中国医学创新, 2025, 22 (21): 68-72.

[4]彭奕超, 梁玉泳, 梁平华. 酪酸梭菌二联活菌散与蒙脱石散治疗小儿腹泻的效果[J]. 系统医学, 2025, 10 (14): 151-154.