“村BA”场边“最佳打蛋人”:忙活的王晓军与他的无水蜂蜜小蛋糕|摊玩“村BA”
南海网、新海南客户端2025-11-09 09:14:34
南海网、新海南客户端11月9日消息(记者 姚皓)在海南东方“村BA”人声鼎沸的赛场旁,激战的不只球场上的球员,还有美食市集里45岁的王晓军。他的“赛场”,是一个飘着甜蜜焦香的摊位;他的“绝杀”,是一颗颗刚出炉、热腾腾冒着蒸汽的无水蜂蜜小蛋糕。

王晓军。记者 姚皓 摄
当篮球在空中划出优美弧线,王晓军手中的蛋液壶也正勾勒着另一道精准的轨迹。他一手稳壶倾倒金黄蛋液,一手精准操作在模具间切分出大小均匀的面糊。不到20秒,近百个小蛋糕已列队待烘——这流畅程度,不亚于一次成功的赛场快攻。

王晓军将蛋液倒入模具。记者 姚皓 摄
“你热身,我打蛋;你快攻,我开蒸!一场球过去了,呼噜呼噜呼噜,热腾腾的蛋糕也可以开吃了!”忙活的王晓军笑着喊话道,球赛的节奏和他做蛋糕的节奏早已联动。

王晓军与他的无水蜂蜜小蛋糕。记者 姚皓 摄
赛事期间,每天下午四点多他就带着几箱澄迈富硒鸡蛋来到市集,开启长达六七小时的“马拉松式”烘焙。从鸡蛋打发,到加入砂糖、蜂蜜、面粉,再到入模烘烤,每一道工序都在美食市集合的热闹声中有条不紊地进行。生意火爆时,一晚上能消耗掉两箱共六七百颗鸡蛋,一旁堆积如山的蛋壳是他的销售战绩。

王晓军摊位“吃货”络绎不绝,一次次新鲜出炉的小蛋糕常被买空。记者 姚皓 摄
“‘村BA’带来的客流真的不一样。”王晓军一边麻利地为客人装袋一边说,这里的生意比平时在市场里要好上太多。络绎不绝的“吃货”们循香而来,用一份份甜蜜的订单,为这场乡村篮球盛会投下了自己最满意的一票。
在一个个因篮球而沸腾的夜晚,王晓军的蛋糕炉火,与赛场上的竞技热情一同燃烧。他或许不曾上场得分,但他的蜂蜜小蛋糕,却成了许多观众心中的“场边MVP”。
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