长假为这一口醋奔向海南,这些攻略你要收下!

国庆中秋假期去哪儿玩?

把假期交给自由与美食

海南等你来打卡游玩✈

是谁还不知道海南除了椰子鸡和海鲜

还有糟粕醋这种神仙美食啊

酸辣鲜香,一口上头😍

简直让酸辣星人狂喜🍲

“醋”动人心😍

为了一口醋奔向海南

从品尝美食到玩转海南

这次直接把打卡攻略给你们盘明白了~

什么是糟粕醋?

糟粕醋是海南

尤其是文昌铺前镇的灵魂美食

酸辣鲜甜,非常开胃

数百年前

铺前渔民巧用酿酒余下的酒糟

经二次发酵、稀释熬煮

化“糟粕”为神奇

酿出一道融合醋香、米香、蒜香与椒香的琼岛之味

酒糟发酵产生酸中带辣的汤底

可搭配鱼、鸡、牛肉、海鲜等各类食材

醋味的酸、酒糟的香、新鲜的食材

碰撞出千滋百味

让一众食客开眼、开胃又开怀

糟粕醋。南海网、南国都市报记者 颜乐驰 摄

糟粕醋。南海网、南国都市报记者 李昊 摄

糟粕醋有哪些吃法?

糟粕醋火锅

这是最主流、体验感最好的吃法

万物可涮的盛宴

一锅沸腾的糟粕醋汤底端上桌

汤滚之后先舀一碗原汤喝

感受其酸辣鲜香的开胃滋味

接着自己涮煮喜欢的食材

海鲜、牛杂、蔬菜等

口味层次丰富

能品尝到不同食材与糟粕醋碰撞出的多元风味

糟粕醋海鲜粉/面

类似快餐形式

一碗粉/面配上各种已经烫煮过的海鲜等食材配料

浇上糟粕醋汤

即可快速品尝精髓

无论你是想快速打卡

还是想大快朵颐

糟粕醋都能满足你

图源:小红书@下周壹

还有一些比较创新的吃法

糟粕醋咖啡、糟粕醋饺子、糟粕醋小龙虾

……

可以说是十分百变了!

糟粕醋创新菜肴。图源于南海网、南国都市报

在海南吃糟粕醋打卡地图

📍海口+文昌「糟粕醋美食专线」

落地海口可以先短暂休息

在海口享受一下慵懒慢生活

感受海南地道老爸茶文化

去骑楼老街看百年南洋建筑群

随手一拍就是复古大片感

在街角再来杯老盐黄皮水

惬意十足

国庆中秋假期海口还有各式各样的文旅活动

可以去尽情体验与游玩

第二天直接海口自驾直达文昌铺前(导航铺前老街)

深入糟粕醋发源地

这是最地道、最原汁原味的路线

品尝一口正宗糟粕醋,风味十足

去文昌铺前可不能只吃一碗糟粕醋就走

可以将其与文昌的铜鼓岭、石头公园、东郊椰林、文昌孔庙等景点串联游玩

一日游路线让你吃喝玩乐全搞定

文昌铜鼓岭景区

文昌石头公园

据悉,铜鼓岭景区、文昌石头公园精心筹备了一系列精彩纷呈的活动,诚邀八方游客共度双节,一起感受节日的喜悦;文昌孔庙景区将开展以“国风雅韵·团圆文昌”为主题的传统文化活动,通过祈福仪式、诗词歌会、非遗体验等环节,深度诠释中华礼乐文明与传统价值观,让游客在参与中感受传统文化的当代价值。

文昌孔庙景区

还可以开车经过超美的海南环岛旅游公路

海景绝绝子,随时可以停车拍照

看木兰湾绝美风车海岸和亚洲第一灯塔

日落时分美到词穷

朋友圈C位预定

在海旅环岛木栏头灯塔文化驿站

游客可打卡灯塔博物馆

尊享360俯瞰木兰湾登塔体验

蜿蜒的海南环岛旅游公路文昌段木兰湾段,串联起礁石、沙滩与森林。骆云飞 摄

文昌木兰湾绚丽晚霞。海南日报全媒体记者 袁琛 摄

📍三亚「度假享受版」

如果你主要在三亚度假

又想品尝糟粕醋

在三亚也有不少糟粕醋的小店

可以选择一家高评分、环境好的店铺

在度假氛围中享用

直接饱餐一顿

铺前镇的老店环境比较简陋

吃的是味道和氛围

而海口和三亚的餐厅环境会好很多

网友在三亚吃糟粕醋。图源:小红书@小祁吃点啥

国庆中秋“双节”假期

三亚奉上“文旅大餐”等你来游玩

推出170项文旅活动

派发特色礼品10万余个

游客在三亚蜈支洲岛潜水。蜈支洲岛供图

免税店里买买

蜈支洲岛“海底漫步”

天涯海角六大主题日

大小洞天五大活动板块

鹿回头荧光夜跑+汉服游

……

活动应有尽有

吃喝玩乐购都能满足你

游客在cdf三亚国际免税城体验免税产品。记者 王程龙 摄

游客打卡三亚大小洞天景区。

📍万宁「浪人专属」

万宁的石梅湾、日月湾周边

也有不少餐厅引入了糟粕醋火锅

冲浪、玩海一整天后

来一碗酸辣开胃热fufu的糟粕醋

驱散疲惫,快乐加倍!

谁吃谁知道!

网友在万宁吃糟粕醋。图源:小红书@买买买买包包

假期期间

万宁围绕不同主题

推出7条旅游线路,

涵盖户外运动、文化体验、

亲子互动、美食探店等多重维度

在神州半岛

可打高尔夫、玩摩托艇

在日月湾

体验刺激冲浪

多家俱乐部推出双节冲浪训练营

在山钦湾

可看黑礁石、燕子洞

在凤凰九里书屋

“about阅读码头”限时入驻(至10月10日)

免费读往期杂志、领明信片(先到先得)

……

📍定安「吃喝休闲游玩版」

据悉,国庆中秋假期期间

定安将举办以“食全食美 醋就未来”为主题的

2025年定安糟粕醋美食文化周

以省级非遗糟粕醋为核心IP推出50余项旅文体活动

让广大游客在定安“吃得香、玩得嗨、感受足”

活动精彩纷呈

糟粕醋牛肉。

糟粕醋美食市集、乡咖嘉年华

醉花岛糟粕醋美食节、星空音乐会

等美食文化活动还将轮番上演

广大游客可以品尝到

地道的糟粕醋火锅、会跳舞的仙沟牛肉

体验“一口酸辣一口鲜”的味蕾盛宴

糟粕醋。海南日报全媒体记者 李天平 摄

除了这些还有很多美食路线等你挖掘噢

快码住这些「酸辣鲜香」宝藏路线

玩转海南

祝你在海南的碧海蓝天之间

开启一场酸辣鲜香、回味无穷的糟粕醋美食之旅!

综合自南海网、海南发布、海南日报等

监制 | 邱苗

编辑| 符金花

责任编辑: 符金花

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