海南美食飘香2025第四届海南国际设计师大赛《南洋下午茶》甜点获奖并将开拓东南亚市场

南海网、新海南客户端9月24日消息(记者 路静)9月23日,2025第四届海南国际设计师大赛颁奖典礼暨陵水创意设计招商活动在海南陵水黎族自治县成功举办。海口滋游记食品有限公司林先凯创作的《南洋下午茶》系列甜点荣获大赛铜质奖。

海口滋游记食品有限公司林先凯。记者 李昊 摄

林先凯介绍,该系列甜点为其“老街系列”产品的重要组成部分,产品融合自主研发的五种烘焙工艺及咖啡焙炒技术,巧妙运用椰子丝、糟粕醋、古法红糖等海南本土经典食材,打造出五款兼具口感与文化内涵的下午茶甜点,产品包装设计体现海南骑楼建筑特色,以现代烘焙技艺重新诠释传统风味。旨在让消费者在品味美食的同时,感受海南独特的地域文化与物产魅力。

《南洋下午茶》系列。记者 李昊 摄

《南洋下午茶》系列。记者 李昊 摄

《南洋下午茶》系列。记者 李昊 摄

《南洋下午茶》系列。记者 李昊 摄

随着海南自贸港全岛封关运作在即,林先凯表示曾赴东南亚多国调研,发现当地与海南在饮食文化、骑楼风情及非遗传承方面具有深厚的渊源。未来,他希望设计更多蕴含海南文化元素的特色食品,将其打造为具有代表性的海南伴手礼,借助自贸港政策销往东南亚市场,让世界通过美食认识海南、品味海南。

作者: 路静
责任编辑: 陈倩柔

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