南海网、新海南客户端9月22日消息（记者苏桂除）9月19日至23日，中华人民共和国第三届职业技能大赛在河南省郑州市中原国际会展中心开幕，35个代表团的3420名选手围绕106个竞赛项目参赛，综合了赛、展、演、会于一体。海南亮眼劳务品牌代表之一，“琼海杂粮师傅”的参展，精彩纷呈地呈现了海南地方特色小吃制作技艺的独特风采。

“琼海杂粮师傅”现场制作、产品展示和品尝活动，吸引观众驻足。琼海市就业局供图

在海南展馆，“琼海杂粮师傅”通过现场制作、产品展示和品尝活动，吸引了众多参展商和观众的驻足，海南清补凉、咖啡糕、斑斓糕、鸡屎藤等琼海特色小吃，让每一位品尝者赞不绝口。

“琼海杂粮师傅”不仅技艺精湛、制作用心，而且服务热情周到，让观展群众深切感受到了海南人民的热情和友好。

“琼海杂粮师傅”劳务品牌是海南省琼海市的一张美食名片，代表着当地独特的饮食文化和传统手工艺。

琼海杂粮以其丰富的品种、独特的口感和营养搭配，深受省内外游客的喜爱。杂粮师傅们凭借精湛的技艺和传承的精神，将杂粮小吃制作得更加精致和有特色，如鸡屎藤粿仔、高粱卷等，每一款都独具琼海当地特色，其中鸡屎藤粿仔和意粿更是被列为“中国名小吃”。

2018年琼海杂粮成为博鳌亚洲论坛年会指定小吃。截至目前，琼海市已有351家杂粮门店，杂粮师傅2000余人，杂粮相关从业人员就业有1万以上。

此次，不仅能向全国展示琼海杂粮文化的独特魅力，而且还展现了海南自贸港特色技能和工匠精神，进一步提升了品牌的知名度和影响力，拓展了市场渠道，促进了交流与合作。