南海网、新海南客户端8月10日消息（记者 吴岳文）8月9日晚，在2025年“九九杯”海南（文昌）乡镇排球联赛半决赛赛场外，来自文昌市锦山镇的“亚妹牛肉干”展位前人头攒动，浓郁的肉香与顾客的交口称赞交织，成为一道亮丽的风景线。这包承载着数十年匠心的牛肉干，正借力海南“村VA”展销平台，向更广阔市场讲述着文昌的“乡愁”味道与品牌崛起故事。

文昌锦山亚妹牛肉干在海南“村VA”赛场外展销

文昌锦山亚妹牛肉干品牌亮相海南“村VA”

文昌锦山亚妹牛肉干品牌亮相海南“村VA”

锦山亚妹牛肉干的魅力，源于对百年传承工艺的执着坚守。在锦山镇的生产车间里，每一片牛肉干都历经严苛工序：精选两年以上优质黄牛肉后腿肉，非腌制、非油炸，用非遗传承的工艺：文火熬制！没有添加任何的香精和色素，让每一口都充盈着纯粹的牛肉本香。正是这份对“手工制作、炭火慢烤”核心工艺的世代传承与匠心打磨，使得亚妹牛肉干形成了“色泽乌亮、咸甜适中、嚼劲十足、回味悠长”的独特风味，不仅征服了岛内外食客的味蕾，更先后荣膺“海南优质伴手礼”与“省级非物质文化遗产”双料称号。

文昌锦山亚妹牛肉干品牌亮相海南“村VA”

文昌锦山亚妹牛肉干品牌亮相海南“村VA”

深厚的底蕴在新时代焕发出强劲的市场活力。亚妹牛肉干销售网络已覆盖海南省内主要旅游城市及特产商店，成为游客离岛必带的“海南味道”。同时，企业积极拥抱数字化浪潮，通过电商平台将产品销往全国，线上销售额近年保持年均30%的快速增长。此次亮相海南“村VA”，亚妹牛肉干更借助直播带货、现场品鉴、媒体专访等多元形式，将产品特色与品牌故事深度触达采购商与广大消费者。

文昌锦山亚妹牛肉干在海南“村VA”赛场外展销

“海南‘村VA’不仅是一个展销平台，更是我们展示海南优质农产品、传播乡土文化的重要窗口，”亚妹牛肉干厂家有关负责人表示：“能与众多海南名优特产同台，我们倍感自豪，也深切体会到消费者对‘真材实料、传统风味’的渴望。”她强调，参与村VA极大提升了品牌曝光度与美誉度，也为对接更优质渠道资源、听取市场反馈提供了绝佳契机。

文昌锦山亚妹牛肉干在海南“村VA”赛场外展销

从锦山镇飘香的小作坊，到海南“村VA”聚光灯下的“明星产品”，亚妹牛肉干的历程，是海南本土美食坚守匠心、拥抱创新、借力政策走向更广阔天地的生动缩影。

2025年“九九杯”海南（文昌）乡镇排球联赛由海南省旅游和文化广电体育厅、海南省农业农村厅指导，文昌市人民政府、海南日报报业集团联合主办，文昌市旅游和文化广电体育局、海南南海网传媒股份有限公司共同承办，文昌市旅游文化投资有限公司协办，海南华隆铜鼓岭旅游控股有限公司、中国移动通信集团海南有限公司战略合作支持，文昌鸡师傅劳务品牌、益海嘉里金龙鱼、青岛啤酒、椰树集团、海南省盐业有限公司、京东特别支持。赛事指定用球由上海兰华制球有限公司提供，赛事合作保险由人保财险文昌支公司提供，赛事合作运动防护由天津领胜提供，赛事合作体育用品由卡尔美体育提供，村宴指定用盐由海南盐业莺歌海品牌提供，村宴指定用酒由台源提供，村宴指定饮品由海南盐业小盐好闲品牌、凯盛记提供，公益合作方中国体育彩票。

此外，还有一批热心体育事业的单位和企业加入比赛的筹办，感谢文昌市蓝天救援志愿服务中心、琼菜人家、鱼峰水泥、海盛悦农业、龙华茶园、海南热带野生动植物园、南国食品、东寨二牛肉干、亚妹牛肉干、张雄牛肉干、海南鼎鼎瓜瓜农业科技有限公司、文昌孔庙、兰亭旅游文化（海南）集团有限公司、维也纳国际酒店文昌店、文昌南国温德姆花园酒店、麗枫酒店·文昌店、文昌金石国际大酒店、文昌维嘉国际大酒店、文昌天成大酒店、海南文昌丽亭酒店、凤凰城大酒店等企业对本次赛事的大力支持。