肠道健康靠“菌”队!益生菌该怎么补?

健康科普2025-07-24 16:34:36

身边的你一定遇到过这样的情况:吃完火锅当晚就拉肚子?熬夜后肚子胀痛?一到夏天吃点凉爽的肠胃就会不舒服?这时候就会有人说“可以吃点益生菌调理肠胃呀”。可在面对琳琅满目的益生菌酸奶时,你是不是会有这样的疑惑:益生菌到底是什么?真的能对肠胃进行调理吗?要如何有效的补充益生菌?今天就来谈谈:益生菌对于肠道健康到底有多重要,以及如何正确进行益生菌补充。

一、益生菌:肠道里的“健康护卫队”

细菌,真菌,病毒是寄居在肠道中的微生物居民,他们是一个庞大的集体,也被称之为是肠道菌群。其中益生菌则是属于肠道菌群中的友好部队,也被称之为肠道中的“健康护卫队”,益生菌存在于人体肠道内,是一种对人体有益的活性微生物,益生菌的存在可以保持菌群平衡,守护好我们的肠道健康。

1.益生菌的“超能力”有哪些?

守护肠道屏障:益生菌就像一名“守门员”,可以在肠道黏膜上形成一层“保护膜”来抵抗有害菌的侵入;

帮助消化吸收:面对乳糖不耐受的情况时,益生菌可以帮助乳糖分解,加快肠胃蠕动;

增强免疫力:肠道作为重要的免疫器官,益生菌的出现可以增加免疫细胞,使人体的抵抗力得以增强。

2.常见的“益生菌明星”有哪些?

双歧杆菌:主要定居在大肠,能抑制有害菌繁殖,改善便秘、腹泻;

乳酸菌:包括嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌等,常见于发酵食品,能调节肠道pH值,帮助消化;

酵母菌:如布拉氏酵母菌,能抵抗胃酸和胆汁的“攻击”,在肠道内快速定植,适合腹泻时补充。

二、肠道菌群失衡:哪些情况需要“增援”益生菌?

肠道菌群一旦失衡,便会导致有害菌增多,有益菌减少,进而出现一系列的肠道问题,一旦出现以下情况,则代表肠道需要“帮助”了:

抗生素影响后:抗生素无法分清“朋友”与“敌人”,所以抗生素一旦进入体内不仅会消灭有害菌,同时也会破坏益生菌的生长,出现该种情况可以在停止服用抗生素之后再补充益生菌来让菌群获得平衡。

饮食不当时:高油高糖的食品会让益生菌的数量急剧下降,这就需要补充膳食纤维来促进益生菌的生长了;

作息乱压力大时:情绪低落以及熬夜都会抑制肠道功能的发展,影响到益生菌的活性。当有压力出现便秘、腹胀情况时,也就代表肠道发出了菌群失衡的信号了;

三、益生菌补充指南:从“吃对”到“补对”的全攻略

1.首选“天然来源”:从食物中“捞菌”最靠谱

酸奶、发酵蔬菜、豆制品、发酵饮料等发酵食品当中含有丰富的益生菌,多吃这类发酵食品,不仅可以补菌,还能使身体营养得到补充。值得注意的是在对发酵食品进行购买时,需要关注包装上的数值,只有注明“活菌数≥10⁶CFU/g”的发酵食品才能有效的补充益生菌,对于冷藏保存的发酵食品有着较高的益生菌活性,需尽早食用。

2.选对补充剂:这3点是“黄金标准”

食用益生菌补充剂可以有效缓解腹泻、腹胀的情况。在对益生菌补充剂进行选择时要注意看菌株、活菌素以及剂型。对于有明确菌株编号的其效果更为明显。除此之外,选择的补充剂活菌素并不是越高越好,过量的活菌数反而会引起腹胀,活菌素只需达标即可。可以选择胶囊或者片剂,活性更持久且更能抵抗胃酸破坏。

四、避开益生菌补充的“5大误区”

不少人补充了一段时间的益生菌却没有达到想要的效果,可能是进入了这些误区:

误区1:益生菌越贵越好?益生菌的品质主要受菌株与活菌数的影响,所以在对益生菌进行选择时不代表价格高其效果就好。

误区2:所有人都需要补?对于排便规律、饮食均衡、未曾出现肠胃不适的人群则无需额外补充益生菌。

误区3:未曾补充“益生菌的食物”。益生菌要通过膳食纤维,低聚糖等“益生元”才能进行繁殖,因此在补充益生菌时也要适当的搭配洋葱,大蒜,香蕉,谷物等食物让益生菌的活性增强。

误区4:益生菌能“包治百病”?遇到腹泻,便秘等肠道功能紊乱的情况时,可以通过补充益生菌进行肠胃调节,但益生菌无法代替药物对肠炎,肠易激综合症等相关肠道疾病进行治疗,一旦出现严重的肠道疾病还需及时就医。

误区5:开封后久放也能用?益生菌补充剂在开封后需进行密封冷藏,一旦在空气或者高温中暴露益生菌就会失去活性,对于放置超半年的益生菌,其功能早已“失效”。

五、养出健康肠道:“补”“养”结合才是王道

想要维持肠道健康,除了适量补充益生菌之外,更重要的是要打造一个适合菌群生存的肠道环境,做好以下几点比单纯补菌更重要:

饮食“全谷物+蔬菜”为主:每天适当摄入燕麦,芹菜,苹果等富含丰富膳食纤维的食物,给益生菌提供“口粮”。

调节作息+运动:熬夜会影响菌群节奏。经常快走,瑜伽可以帮助肠胃蠕动,让菌群生命力更强。

勿随便用抗生素:抗生素不乱吃,需要时得配合补充益生菌。

六、温馨提示:益生菌不是“万能药”,理性看待是关键

益生菌的效果立马可见是不存在的,保持肠道均衡一定要花时间!一般2~4周会有效果出现。服用益生菌后,如若出现腹胀,腹泻则表示选择的菌株不合适,需停止服用,严重时要就医。

简而言之,保护肠胃就像“种花”,益生菌就是好的“肥料”,规律作息是“天然的养分”,只有综合调理,才能让肠胃这朵“鲜花”健康成长。

作者: 中国人民解放军总医院海南医院 消化内科 李超
责任编辑: 符慧华

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