南海网、新海南客户端5月26日消息（记者 易帆）在海口市永兴镇的羊山腹地，有一家与蜜蜂相伴60载的企业——海南卓津蜂业有限公司（以下简称“卓津蜂业”）。从1964年创立至今，这家“养蜂世家”传承的企业，依托永兴镇独特的火山生态资源，将蜂蜜产品远销加拿大、日本、韩国、新加坡等国家以及港澳台地区，并凭借卓越品质入选《2023年海南省农业品牌目录》，成为“海南鲜品”公用品牌建设的新标杆。

海南卓津蜂业坐落于海口市永兴镇的羊山腹地

三代匠心，酿就“火山流金蜜”

卓津蜂业的创始人陈昌卓是海口市秀英区知名养蜂专家。他介绍，永兴镇曾是火山喷发地，富含硒元素的土壤滋养了千余种热带植物，荔枝、龙眼等果树四季花开，为蜜蜂提供了天然蜜源。这里出产的荔枝花蜂蜜色泽金黄、香气独特，既有荔枝果香，又带蜜蜡芬芳，被誉为“火山流金蜜”。

从最初的“琼山县永兴意大利养蜂场”到如今的综合性蜂业集团，卓津蜂业历经三代人耕耘，已发展成为集蜜蜂养殖、产品加工、科研培训、文化旅游于一体的海南省农业产业化重点龙头企业。61年来，企业名称虽几经更迭，但坚守“生态养蜂、品质为先”的初心从未改变。

绿色认证+国际认可，打造高端蜂产品

卓津蜂业的核心竞争力源于海南得天独厚的生态环境。依托五指山、霸王岭等原始雨林蜜源，其“卓津”牌荔枝花蜜、龙眼花蜜、杂花蜜及蜂王浆均通过“绿色食品认证”，并被评为“海南省最受欢迎的十大绿色食品”。

卓津蜂业产品

“越是深山老林，越能产出好蜜。”陈昌卓说。为确保品质，企业建立标准化蜂场，引入国际质量管理体系，设立专业检测室，深入黎母山、尖峰岭等偏远山区收购优质蜜源。凭借过硬品质，卓津蜂蜜多次在国内外展会斩获金奖，包括首届中国国际农业博览会、韩国国际蜂疗保健品博览会等。

卓津蜂业通过“企业+农户”模式，带动海南养蜂产业规模化发展。据统计，海口市蜂群数量从2012年的4500群增至如今的36790群，蜂蜜年产量超1500吨，年产值达9000万元。企业累计举办养蜂技术培训班256期，培训农民2.3万人次，供应优质蜂种2.8万箱，助力农户增收。

永兴镇永秀村委会的符进京、建中村委会的吴清亮等农户通过养蜂实现年收入8万至12万元。此外，企业还深入五指山、霸王岭等地帮扶3910户农户，提供产供销全程服务，让“甜蜜事业”惠及更多山区家庭。

文旅融合+电商赋能，拓展全球市场

近年来，卓津蜂业积极探索“蜂业+旅游+科普”的融合发展路径。2020年，企业在永兴镇建成“蜜蜂文化科普教育基地”和“海南省中小学生研学旅行基地”，累计接待游客超15万人次，成为海口乡村旅游新名片。

陈昌卓认为，目前蜂蜜市场呈现出几个显著的消费趋势：一是消费者健康意识不断提升，更倾向于选择天然、有机的蜂蜜产品，对高品质蜂蜜的需求持续增长，药用辅料蜂蜜等高附加值产品的增速尤为显著，蜂蜜消费也逐渐走向高端化。二是蜂蜜形态不再局限于传统蜂蜜，蜂蜜饮品、糖果等休闲食品也越来越受消费者欢迎，数据显示，该类产品预计年增速超10%。

“未来，我们还将加强品牌营销。”陈昌卓说，在品质上严格绿色食品生产标准，开发药用辅料蜂蜜等高附加值产品；同时借助电商平台扩大销售网络，推动蜂产品休闲食品（如蜂蜜饮品、糖果）创新；在文化赋能方面，通过国际蜂业学术交流、跨境展会提升品牌国际影响力，让海南蜂蜜走向更广阔市场。

“蜜蜂是生态的晴雨表，也是乡村振兴的‘黄金虫’。”陈昌卓表示，卓津蜂业将继续以蜂为媒，深化“果蜜名镇”建设，助力海南热带特色高效农业高质量发展。

卓津蜂业产品（以上均由受访者供图）